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i datteri e l’uvetta
con tannini che ne bilanciano la freschezza
contiene sambuco
garantendo comunque un finale fresco e secco
una vera chicca nel panorama mondiale del rum
E 2023 Monastrell Tinto Tradicion - Can Maymo coll aceto balsamico i datteri e l’uvettaMonastrell Tinto Tradicion Descrizione Vinificazione: La caratteristica principale, cherende il Tinto Tradicion un vino unico ecaratteristico di questa zona, consistenell'applicazione di un'antica ricetta cheprevede la macerazione con il "tomillo", piantaaromatica selvatica dell'isola. Questa erbatipica denominata "Frigola" altro non che ilnostro timo. Per ottenere questo particolare vino"al timo" si esegue una fermentazione atemperatura controllata
