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Il risultato è un vino di colore rosso rubino intenso
Al palato è strutturato e avvolgente
intrecciati a grafite
questo gin unisce il carattere erbaceo e speziato della ricetta originale all'intensità delle arance biologiche e delle fave di cacao delicatamente tostate
vibrante e sapido
ERBALUCE DI CALUSO DOCG 2024 - FERRANDO MERLOT Il risultato è un vinoNOTE SENSORIALI: Di un giallo paglierino vivace, questo Erbaluce si apre con profumi delicati e floreali: fiori bianchi e leggere note di frutta a polpa bianca (mela, pera) si integrano a cenni minerali. Al palato emerge una freschezza vibrante, con buona acidit e un carattere nitido: la mineralit si fa sentire con eleganza e il finale piacevole, pulito, con un tocco di energia agrumata. CURIOSIT: Una delle versioni prodotte da Ferrando dellErbaluce
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