Agricola Mainieri Maxi Box Peperoni Cruschi proprio come la nostra amata

proprio come la nostra amata turrita

Facilita la digestione tamponando l’acidità gastrica

È chiamato l’asparago di mare

dal fruttato intenso

protagonista di molti piatti

Agricola Mainieri Maxi Box Peperoni Cruschi proprio come la nostra amataCosa sono: I peperoni cruschi, cio croccanti, sono una ricetta appartenente alla tradizione gastronomica lucana. Si tratta di una particolare qualit di peperoni dolci a basso contenuto di acqua, tipici di Senise, comune della Basilicata, che nel 1996 ha ottenuto il riconoscimento del marchio Igp (Indicazione geografica protetta). In estate vengono raccolti, infilati con ago e filo, realizzando cos una sorta di collane, e poi esposti al sole per far