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Descrizione: un single malt Scotch whisky torbato senza definizione d’età invecchiato per almeno 6 anni esclusivamente in 32 barili ex-Cognac provenienti dagli artigiani francesi della Tonnellerie Bossuet
Descrizione: il Minor Case Straight Rye Whisky è un whisky di segale prodotto da Limestone Branc
in barriques per 6 mesi
Vinificazione: macerazione sulle bucce di 48 ore
focacce o da consumare crudi nell'insalata
Biench Sui Lieviti M.f. Tappo Corona Bio* - Tenuta Santa Lucia Salumi Descrizione: un single malt ScotchBiench Sui Lieviti M. f. Tappo Corona Descrizione Vinificazione: pressatura delle uve a grappolo intero; fermentazione spontanea con lieviti indigeni e con zuccheri naturalmente presenti, imbottigliamento del prodotto prima del termine della fermentazione. Non vengono aggiunti solfiti e non viene effettuata la filtrazione Formato: 0. 75
