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ha i profumi della frutta bianca con eleganti ricordi di crosta di pane
la spuma è fine
il petite arvine nasce tra le montagne che dividono la Valle d’Aosta con la Svizzera
Vinificazione in vasche inox termocondizionate da supervisione
affinato in barriques neutre per 8-12 mesi
Marco Capra Langhe Nascetta "Conna" D.O.C. 2021 castello monterinaldi ha i profumi della fruttaVitigno: 100% Nascetta Vinificazione: dopo una breve macerazione pellicolare, una soffice pressatura il mosto viene fatto fermentare in vasca di acciaio ad una temperatura di 16 17C. Il vino viene affinato a lungo sulle fecce fini, con frequenti batonnage. Temperatura di servizio: 11 12C
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