Cotto, senza polifosfati - senza glutine - senza lattosio Salumi Nelle valli incantate dell'Alta Badia

Nelle valli incantate dell'Alta Badia

dal più delicato al più saporito

è tradizione nostrana che prende carattere per chi cerca sapori autentici del territorio

Lonzino di Maiale: magrezza pregiata insaccata a mano

Dalla terra dei nuraghi e dei pascoli baciati dal sole mediterraneo arriva un'eccellenza casearia che porta in tavola secoli di tradizione pastorale

Cotto, senza polifosfati - senza glutine - senza lattosio Salumi Nelle valli incantate dell'Alta BadiaProsciutto Cotto Italiano: eccellenza che si scioglie Prodotto con cosce di grande pezzatura selezionate tra le migliori destinate al crudo italiano, questo Prosciutto Cotto conquista per qualit assoluta. Disossato mantenendo intatte tutte le fasce muscolari, massaggiato delicatamente e cotto al vapore, rivela una scioglievolezza al palato che incanta. Ogni fetta presenta un cuore magro dal sapore delicato incorniciato da una corona bianca di grasso