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Dal colore giallo dorato brillante
un vero secondo vino che potesse esprimere l'essenza del terroir ma con uno stile più
almeno 36 mesi di affinamento sui lieviti nella profondità delle cantine
Al naso è fruttato ed erbaceo con sentori di sottobosco di more
raffinatezza e una straordinaria espressione del terroir
Le Volte dell' Ornellaia Toscana IGT 2022 14 % Dal colore giallo dorato brillanteLe Volte dell' Ornellaia un blend composto da 51% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 5% Petit Verdot. La vinificazione stata fatta separatamente in piccole vasche diacciaio rispettando le differenti caratteristiche varietali durante le fasi della fermentazione. Alla fermentazione alcolica seguita la fermentazione malolattica, sempre in vasche di acciaio. La fase di affinamento durata 10 mesi in parte in barrique, usate in precedenza per Ornellaia, laltra
