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Vigneti: Vigne ultracentenarie a piede franco allevate su terreni ricchi di ardesia Vinificazione: Pressatura soffice seguita da macerazione delle bucce per alcune ore prima della fermentazione con lieviti indigeni Affinamento: Su fecce fini in barrique per 6 mesi Filosofia Produttiva:
La famiglia Martusciello ha il merito di aver portato alla ribalta tipologie di vino come il Gragnano e Lettere
ma allo stesso tempo è elegante ed ha una bellissima nota minerale in chiusura
I vini prodotti sono frutto di una grande passione enologica nel pieno rispetto delle tradizioni del passato ma con uno sguardo sempre rivolto al futuro
Coltivato nelle zone delle colline di Pergine Valsugana a Cirè
"Vecchie Uve" Asolo Prosecco Superiore DOCG Bele Casel Ettore Germano Vigneti: Vigne ultracentenarie a piedeCaratteristiche Denominazione: Prosecco Superiore DOCG Annata: S. a. Regione: Veneto Tipologia: Spumante Vitigni: Bianchetta trevigiana, Perera, Marzemina Bianca, Rabbiosa, Glera Colore: Giallo paglierino con perlage vibrante e setoso Profumo: Richiami floreali e fruttati, di fiori bianchi ed agrumi Gusto: Una sorpresa di sapidit, eleganza e complessit Gradazione: 11% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24
