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dopo anni di riposo sui lieviti
con una beva rustica ma incredibilmente vitale
Il risultato è un vino dal colore rubino brillante e dal naso incantevole: violetta
tabacco e spezie orientali
Nel calice si presenta granato con evidenti riflessi aranciati
Colli Trevigiani IGT ColFondo Agricolo 2023 Bele Casel dopo anni di riposo suiIl ColFondo Agricolo di Bele Casel un ritorno alle origini, un vino che racconta la storia contadina di Asolo e Treviso. Prodotto con il metodo della rifermentazione ancestrale in bottiglia, si presenta con il suo caratteristico fondo di lieviti che gli dona complessit e una texture inimitabile. L'annata 2023 un inno alla freschezza: al naso emergono sentori di lievito fresco, crosta di pane, mela renetta e fiori di campo, con un finale che vira su
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