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Infine in bottiglia può sostare fino a 5 anni
Note di degustazione: questo Barolo si presenta con un colore rosso granato opalescente
l'ultimo periodo di invecchiamento prevede una sosta di 12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio
Si consiglia l'abbinamento con carni rosse e brasati
mirata a ottimizzare l’estrazione e a stabilizzare il colore del vino
Barolo DOCG Brunate - 2009 - Jéroboam 3L MEGA_GIACHINI Infine in bottiglia può sostareComune: La Morra Annata: 2011 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 2. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: 30 mesi barrique di rovere francese, 12 mesi bottiglia Colore: rosso rubino tendente al granato Odore: etereo, erbaceo e floreale Sapore: intenso, abbastanza caldo, minerale Abbinamenti: formaggi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: il vigneto Brunate
