La struttura è sostenuta da tannini setosi e ben integrati
macerazione sulle bucce per cinque settimane con circa l’80% dei raspi e affinamento per 12 mesi in grandi botti di legno
Il Barbera d’Alba Superiore “Ariota” nasce nei vigneti più alti della collina
accompagnati da accenni freschi di menta e limone
capace di affiancare le preparazioni più diverse
RIED KALKSBURGER REISBERG MAURERBERG RIESLING ALTE REBEN 2024 DEMETER - ZAHEL VENETO La struttura è sostenuta daNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un luminoso giallo paglierino, attraversato da delicati riflessi dorati. Il bouquet ampio e definito, con profumi di pesca bianca, albicocca, mela gialla e ananas, accompagnati da scorza di limone, erbe fini e sottili sfumature floreali. Sullo sfondo emergono note di roccia calcarea, spezie chiare e una delicata sensazione affumicata che ne accentua la complessit. Il sorso energico, succoso e perfettamente