Zwilling MIYABI 4000 FC Coltello Nakiri cm 17 Brand_Zwilling I mastri vetrai realizzano a

I mastri vetrai realizzano a mano ogni singolo articolo

Affilatura Honbazuke per un bordo simmetrico e tagliente come un rasoio

Ideale per una varietà di operazioni di taglio e sbucciatura

Utilizzate la lama sottile a media affilatura per eseguire sottili incisioni nella carne per insaporire un taglio di selvaggina o di manzo con erbe aromatiche o bacon

oltre a una straordinaria precisione di taglio

Zwilling MIYABI 4000 FC Coltello Nakiri cm 17 Brand_Zwilling I mastri vetrai realizzano aI coltelli MIYABI 4000FC incarnano la perfezione dell'artigianato giapponese, unendo estetica e funzionalit. Il coltello Nakiri, con una lama da 170 mm, perfetto per lavorare rapidamente frutta e verdura grazie alla sua affilatura su entrambi i lati. La lama FRIODUR, realizzata in acciaio FC61 e sottoposta a doppia tempra a ghiaccio, garantisce una resistenza eccezionale e una durezza di 61 HRC, rendendola altamente durevole anche sotto forti