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Un percorso tra alcune delle espressioni più affascinanti del Nord-Est Italia
accompagnate da sfumature di sottobosco
Nicola Gatta è oggi considerato uno dei vignaioli più iconici del panorama italiano grazie a un approccio che rifiuta le logiche industriali e privilegia una viticoltura rispettosa della natura
Dopo una fermentazione naturale in acciaio a temperatura controllata e un lungo affinamento sui lieviti per oltre 60 mesi
questo vino nasce da una selezione accurata delle migliori uve Cabernet Sauvignon
BOURGOGNE ROUGE "HERMAÏON" 2023 - MARC SOYARD VALTELLINA Un percorso tra alcune delleNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un colore rosso rubino brillante e luminoso. Al naso emergono profumi fini di ciliegia fresca, lampone, piccoli frutti rossi e violetta, accompagnati da leggere note speziate, minerali e di sottobosco. Al palato il sorso succoso, dinamico ed elegante, sostenuto da tannini setosi, vibrante freschezza e una raffinata vena minerale che accompagna il finale lungo, armonioso e persistente. CURIOSIT: Il Bourgogne
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