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Château Carteau Côte Daugay è composto da 70% Merlot
in epoca più tardiva rispetto alle consuetudini locali
di esaltare il più possibile ogni singolo vigneto
il naturale complemento della collezione di etichette della casa: un'eleganza in cui l'elevazione in legno conferisce ricchezza gustativa e una straordinaria complessità
In un certo senso possiamo dire che il nome stesso che porta questo Pinot Grigio racchiude la filosofia della famiglia: l'uva che matura nei vigneti è di fatto un dono della terra
Champagne Extra Brut Sainte Anne Cerbaiona Château Carteau Côte Daugay èSainte Anne la traduzione sensoriale dei vini provenienti dai diversi terreni del villaggio di Merfy. Ogni appezzamento dona parte della propria identit per creare questa cuve. Assemblaggio di 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir e 10% Meunier. composto da 80% vendemmia 2023 e 20% da vini pi vecchi, da 2 ai 5 anni di riserva. Invecchiamento e vinificazione in botti da 228, 350 e 2000 litri. Una piccola parte di questo Champagne invecchiata in tini,
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