Abbinamenti: carni bianche e cacciagione
cuoio e tabacco biondo splendide note balsamiche
Si consiglia l'abbinamento a piatti di carne importanti e brasati
con tannini intensi e abbastanza spigolosi ma eleganti
Affinamento: 36 mesi in botte grande di rovere francese
Barolo DOCG La Volta Riserva - 2015 - Magnum 1,5L MEGA_PANEROLE Abbinamenti: carni bianche e cacciagioneComune: Barolo, vigneto La Volta Annata: 2015 Sottosuolo: argilloso, con venature tufacee Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 2. 000 bottiglie Alcool: 14 % alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 46 mesi in tini di rovere,6 mesi acciaio, 12 mesi bottiglia Colore: rosso granato Odore: minerale, speziato, frutta sotto spirito Sapore: tannico, giustamente caldo, molto persistente Abbinamenti: selvaggina, formaggi e salumi stagionati Temperatura di servizio: 16