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carni e formaggi a pasta dura
Imbottigliamento senza filtrazione da noi effettuato nel luogo di produzione
VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata ed in protezione da ossigeno
Vinificazione: Affinamento per 2 anni in botti grandi di rovere francese di Allier poi 1 anno in bottiglia
Singola vigna di moscato
Bourgogne Chardonnay AOC 2024 Mourvèdre carni e formaggi a pastaVitigno: 100% Chardonay Colore: Oro e verde. Bouquet: Fruttato, ricco e splendidamente persistente. La mineralit sostenuta da una freschezza distintiva. Rivela sottili aromi finemente legnosi di vaniglia e nocciola Sapore: caratterizzato da una particolare pienezza. La sua tipica struttura borgognona supporta le sensazioni gustative con finezza e rotondit Note: Affinamento in botti di 400 l PREMI VINTI 2018: MEDAGLIA DORO GILBERT ET GAILLARD
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