BAROLO RISERVA DOCG "PER ELEN" 2016 - CASCINA ADELAIDE Lombardia (Italia) accompagnati da leggere sfumature speziate

accompagnati da leggere sfumature speziate e delicati richiami floreali

Forma di allevamento: controspalliera

scorza d’arancia candita e leggere note tostati

Affinato in acciaio fino all’imbottigliamento nel mese di Marzo successivo alla vendemmia

elegante e di straordinaria precisione

BAROLO RISERVA DOCG "PER ELEN" 2016 - CASCINA ADELAIDE Lombardia (Italia) accompagnati da leggere sfumature speziateNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso con riflessi mattonati. Al naso si percepiscono note balsamiche di erbe officinali, incenso, liquirizia dolce e ciliegia stramatura, con sfumature di goudron, marasca e caramello. Al palato strutturato, armonico e persistente, con tannini vellutati, potenti ma dolci, perfettamente bilanciati dallacidit, e un finale che invita allevoluzione in bottiglia per molti anni. una sintesi