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È caratterizzato da un profilo aromatico profondo e in continua evoluzione
mentre il sorso evolve con precisione millimetrica verso un finale interminabile
Nato nel 1999 da una rigorosa selezione di un singolo vigneto storico situato nel cuore di Castelnuovo Berardenga
che si apre a un sorso ricco e sfaccettato
tenuta di proprietà di Antinori
BAROLO DOCG "MONPRIVATO" 2021 - SORDO TIMORASSO È caratterizzato da un profiloNOTE SENSORIALI: Il colore stupisce per lintensit di granati e rubini che brillano. La sua forza alcolica si rende evidente nellabbondante formazione di archetti e lacrime. Le caratteristiche varietali del vitigno mostrano un bouquet ricco e persistente, ampliato da sensazioni eleganti che ricordano la ciliegia nera, e nuances floreali. Col tempo si sviluppano sensazioni eteree con accenni alla resina e alle spezie dolci. CURIOSIT: Il Monprivato senza
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