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Sapore: tannino avvolgente
caratteristicamente ricchi di argille e marne calcaree
Il vigneto si colloca ad una Altitudine di 320 Mt slm
Il vino esegue una fermentazione spontanea sui lieviti e poi la macerazione avviene a cappello sommerso
di buona struttura
Barolo DOCG Rocche dell’Annunziata Riserva - 2007 ANNATA_2009 Sapore: tannino avvolgenteComune: La Morra Annata: 2007 Sottosuolo: calcareo limo biancastro Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 7. 500 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 10 mesi barrique,24 mesi botte grande, 10 mesi acciaio Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato, floreale, erbaceo e sentori di torrefazione Sapore: tannino elegante, molto persistente Abbinamenti: carni speziate, arrosti Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla
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