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accompagna una trama gustativa coerente e dinamica
e ogni annata è il risultato di un lavoro maniacale in vigna e in cantina
poi resina e note minerali in chiusura
Lo Champagne Rosé de Macération è una cuvée biologica composta da solo uve di Pinot Noir provenienti dalla parcella Les Juliennes nel villaggio Grand Cru di Bouzy da vigneti ultra-quarantenni
Nel calice ha un colore giallo paglierino molto luminoso e brillante
VERONA IGT PINOT BIANCO BIO "FIBIO" 2023 - MUSELLA VERDICCHIO accompagna una trama gustativa coerenteNOTE SENSORIALI: Di colore luminoso, il profilo aromatico elegante e raffinato, con note di pesca bianca, fiori darancio, pepe bianco e un accenno minerale di pietra focaia. Al palato si rivela teso e armonico, con acidit equilibrata e finale persistente. CURIOSIT: Il Fibio Pinot Bianco nasce da un piccolo vigneto di 0,8 ettari nel cuore della Valpolicella Classica, coltivato con metodo biologico e biodinamico. Le uve 100% Pinot Bianco sono pressate
US$ 40.00
US$ 30.00
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US$ 60.00
US$ 15.00
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US$ 40.00
US$ 10.00
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