accompagnati da leggere sfumature speziate e floreali
In cantina cercano di conservare il Gewürztraminer il suo carattere inconfondibile
L’Elote occupa un posto speciale nella gamma perché riprende una preparazione tradizionalmente destinata alle occasioni di festa
con l’obiettivo di fondere la finezza aromatica del Nebbiolo con la struttura e la profondità del Petit Verdot
mentre il bouquet offre note di ciliegia
VINO ROSSO CON I RASPI "PIC TEN" 2022 - CANTINA DI CUNÉAZ ERBALUCE accompagnati da leggere sfumature speziateNOTE SENSORIALI: Allolfatto sprigiona piccoli frutti rossi croccanti, melograno, erbe alpine, pepe, radici e leggere sfumature balsamiche. In bocca vibrante, dinamico, succoso, con tannini nervosi ma fini e una freschezza montana che accompagna il sorso fino a un finale sapido e speziato. Un rosso fuori dagli schemi, gastronomico e di forte personalit, capace di raccontare tutta lautenticit della viticoltura alpina pi artigianale. CURIOSIT: Pic Ten