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Temperatura di fermentazione tra i 23 ed i 28°C
la spuma è fine
Dopo l’affinamento in legno
Completata la vinificazione il vino finito viene affinato per un periodo di 18-20 mesi in barrique di pregiato rovere a cui segue una maturazione in bottiglia di almeno 3-4 mesi nelle nostre cantine
Primo e Dolce)
Poderi Gianni Gagliardo Barolo DOCG 2020 monte tondo Temperatura di fermentazione tra iVitigno: 100% Nebbiolo Gradazione: 14,5% Vol Invecchiamento: Botte in rovere da 3500 Lt
US$ 149.00
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