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formaggi a media stagionatura
Ideale per profilo aromatico anche con un classico spaghetto alle vongole
i sentori già percepiti vengono tutti pienamente riconfermati
La fermentazione avviene in piccoli contenitori d’acciaio a temperatura controllata (19° C)
di classe e di espressione dell’annata
SPUMANTE PASSERINA BRUT JAJA - FONTEZOPPA 4000783 formaggi a media stagionaturaCANTINA: Fontezoppa FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Vino spumante VITIGNO: Passerina PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8C ABBINAMENTI: Ideale per gli aperitivi e con gli antipasti di mare, ottimo con le fritture di pesce e le carni bianche. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, con bollicine fini e persistenti. Al naso delicati sentori di fiori gialli e note fruttate di pesca,
