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Le uve subiscono una macerazione prefermentativa a freddo di 48 ore
Lo Chateauneuf du Pape" Rouge di Clos du Mont Olivet esprime in questo millesimo tutta la solarità di quest'annata
Ay e Avenay Val d'Or Vinificazione: Uve provenienti unicamente dalla prima pressatura e fermentazione alcolica in parte in acciaio e in parte in legno
La vendemmia avviene "a scalare" quindi
dinamico e morbido Gradazione: 15% Temperatura di Servizio:
Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023 Rottensteiner Bereche & Fils Le uve subiscono una macerazioneCaratteristiche Denominazione: Alto Adige DOC Annata: 2023 Regione: Trentino Alto Adige Tipologia: Bianco Vitigni: Gewrztraminer 100% Colore: Giallo paglierino carico con riflessi dorati. Profumo: Bouquet aromatico intenso ed elegante, si sente il lychee, gli agrumi, la pesca, i chiodi di garofano, la rosa, i fiori di campo e leggere sfumature aromatiche di miele Gusto: Sorso ben definito, fresco, morbido ed elegante. Finisce con una lunga e piacevole
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