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sia diretta a bassa temperatura e per tempi prolungati (Low & Slow)
quando viene servita a tavola
Materiale: Involucro: 100 % aramide | Rivestimento: 80% cotone
Filiera qualità integrata 100% ITALIA
Temperatura massima - ° C 270 ° C
Cocotte casseruola tonda Ø31 INDUZIONE EMILE HENRY DELIGHT Solo carbone sia diretta a bassa temperaturaLa nostra Cocotte consente di preparare ricette con facilit senza pari, su tutti i piani di cottura (induzione inclusa) e in forno offrendo i benefici di una cucina sana, rispettosa delle qualit nutrizionali degli ingredienti. La distribuzione omogenea del calore nella ceramica ideale per rivelare i sapori lentamente e per caramellare delicatamente, senza bruciare I perni sotto il coperchio catturano i succhi evaporati che cadono nella pioggia fine
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