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Dopo circa 30 mesi d’invecchiamento in barrique e botte grande
Affinamento: 36 mesi in botte grande di Rovere di slavonia
Poi si allarga e fonde in menta
Odore: note fruttate e floreali
Sapore: tannino importante
Barolo DOCG Campè - 2008 MEGA_LAZZARITO Dopo circa 30 mesi d’invecchiamentoComune: Grinzane Cavour Annata: 2008 Sottosuolo: di origine alluvionale, caratterizzato da un manto argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 7. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere Colore: rosso rubino Odore: fruttato, floreale, balsamico. Sapore: tannino strutturato e persistente, abbastanza caldo. Abbinamenti: Tajarin al tartufo bianco dAlba, arrosto di bue. Temperatura di
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