si caratterizza per una particolare freschezza balsamica
risulta particolarmente morbido e gradevolmente dolce
invecchiato almeno 12 anni in botticelle di diversi tipi di legno
Quella di Carandini è una storia antica come quella dell’aceto balsamico di Modena
a ogni nuova nascita veniva aggiunta una batteria
Acetomodena, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio si caratterizza per una particolarePrima di essere unacetaia, Acetomodena innanzitutto unazienda agricola che coltiva, con passione e dedizione, i diversi ettari di uve Lambrusco e Trebbiano, che serviranno poi per la produzione del Balsamico. Ecco perch i prodotti di Paolo Vecchi, proprietario e fondatore dellazienda, hanno un carattere speciale, schietto e genuino. Invecchiato almeno 25 anni. Ingredienti: mosto d'uva cotto. Contiene solfiti naturali. La confezione contiene la