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Dopo la svinatura
semi di coriandolo
la vinificazione avviene mediante l’uso di follatori che consentono la massima estrazione di tannini e sostanze polifenoliche
nella cucina vegetariana: funghi dell’Appennino riempiti con un miscuglio saporito di pane grattugiato
Formaggio per intenditori e appassionati
Tartufella 450 gr woo_import_1 Dopo la svinaturaUna caciotta di latte vaccino dal gusto delicato abbinata al sapore deciso del tartufo nero. Ingredienti: LATTE vaccino, caglio, fermenti lattici, sale, tartufo estivo
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