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insieme alla Corvinone
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In altre Regioni italiane è infatti coltivato con il nome di Grenache
Al sorso è ricco
Sassicaia Tenuta San Guido 1989 distillati del serafino insieme alla CorvinoneSassicaia DOC della Tenuta San Guido (1989) senza dubbio uno dei vini pi famosi al mondo. Nasce da un vigneto di 75 ettari con caratteristiche molto diverse tra loro: alcune particelle hanno infatti una forte connotazione sassosa (da qui probabilmente il nome Sassicaia), con alcune formazioni calcaree. La fermentazione di questo vino avviene a temperatura controllata in acciaio e le bucce sono macerate per almeno 10 giorni. Laffinamento del Sassicaia
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