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con lunga macerazione sulle bucce per massima estrazione di colore e struttura
Mondial du Merlot 2023: Medaglia d'Oro
Aromi: Frutti di bosco
Composizione:Uve Merlot al 100 %
grazie a condizioni climatiche perfette che hanno garantito un'ottima maturazione delle uve
Cardo Rosso del Ticino DOC 75 CL Marselan con lunga macerazione sulle bucceIl Cardo prodotto da unattenta selezione delle migliori uve Merlot che provengono da vigneti a pergola e filare nel comune di Biasca e valli adiacenti (Leventina e Blenio). Assemblato con una minore componente di Cabernet Franc coltivato in un ronco nel comune di Biasca. ottenuto con unaccurata fermentazione in tine a temperatura controllata. Maturazione naturale in barriques per 18 mesi e affinamento in bottiglia. Si presenta di colore intenso rosso
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