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La famiglia Sabatini
Il finale richiama le note fruttate e speziate con elegante precisione
accompagnati da note floreali di violetta
è innestato su portainnesto americano
diraspa-pigiatura
BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE CHARDONNAY "CLOS DE L'ÉVÊCHÉ MONOPOLE" 2024 - DOMAINE DE L'ÉVÊCHÉ Alto Adige (Italia) La famiglia SabatiniNOTE SENSORIALI: Al naso si apre con note di pera, mela gialla, agrumi maturi e fiori bianchi, accompagnate da leggere sfumature di nocciola fresca e una delicata impronta burrosa. Al palato pi profondo rispetto a uno Chardonnay dingresso, con una texture morbida ma sostenuta da buona acidit. Il sorso equilibrato, lineare e progressivo, con una chiusura fresca e leggermente sapida che richiama il terreno di origine. uno Chardonnay che unisce
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