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è possibile ammirare l’incredibile paesaggio del Barolo
Vinificazione: In vasche di acciaio a temperatura controllata di 28°-29°C
un'autentica oasi che incanta i visitatori con il suo panorama mozzafiato sui vigneti
Poderosi l’acidità e il tannino
Affinamento: maturazione in prestigiose botti di rovere per un periodo di 24 mesi e in bottiglia per almeno 12 mesi prima della vendita
Cantine Sant’Agata Colli Tortonesi Timorasso Derhtona Ciclico tenuta la giustiniana è possibile ammirare l’incredibile paesaggioVitigno: 100% Timorasso Vinificazione e Affinamento: Pressatura soffice delle uve raccolte a mano, fermentazione in acciaio a temperatura controllata e successivo affinamento sulle fecce fini con btonnage. Il vino matura poi in acciaio e in bottiglia, sviluppando struttura, mineralit e capacit di invecchiamento. Gradazione alcolica: 13,5% vol.
