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il Podda esprime l’autenticità della tradizione casearia sarda ed è ideale per arricchire primi piatti o degustazioni di formaggi tipici
Il formaggio “Infuocato” è un prodotto dal carattere forte e deciso
Il colore varia dal giallo paglierino al più intenso
utilizzando tecniche tradizionali che esaltano il gusto del latte di pecora
Il Culatello pulito è una versione del pregiato salume italiano
Prosciutto crudo nostrano 18 mesi Peso:Intero 8KG il Podda esprime l’autenticità dellaIl prosciutto crudo nostrano stagionato 18 mesi, prodotto nelle zone emiliane, un salume di alta qualit ottenuto dalla lavorazione di cosce suine selezionate e sottoposte a una lenta maturazione naturale. La lunga stagionatura conferisce al prodotto un profumo intenso e armonioso, con note dolci e leggermente aromatiche. La fetta si presenta di colore rosso uniforme con la caratteristica marezzatura bianca del grasso, che dona morbidezza e sapore. Al
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