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Un amaro con due gradi alcol in piu (30) e che affina per 12 mesi
Il nostro filetto è preparato utilizzando la lonza dei maiali provenienti dal nostro allevamento e raggiungono la maturazione ottimale dopo una stagionatura di circa 90 giorni
sbuffi di vaniglia
“Forse avevamo
di dura trasparenza se non osservato attraverso il riflesso dei tannini leggeri
Vino Rosso IGT Belfresco Iuzzolini Calabria BARON Un amaro con due gradiTipologia: vino rosso fermoDenominazione: Calabria IGTVitigni: gaglioppo 100%Formato: 75 cl. Alcool: 12,5%Vinificazione: macerazione carbonica 50% e criomacerazione 50%, svinatura e pressatura soffice. Affinamento: acciaio per 3 mesi e 1 mese di bottigliaStruttura: di media strutturaTerreno: argilla biancaLa descrizione del sommelierRosso da bere fresco ad una temperatura di servizio di 8 10 gradi. Piacevolissimo e molto fresco. La mia descrizione
