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5%Annata: 2018 annata correnteConsumo ideale: entro al fine del 2030Vinificazione: fermentazione tradizionale con macerazione per 15 giorni
pepe dolce e tanto peperoncino piccante che poi viene insaccato nel budello naturale del maiale
di tonalità rosate
nette le note agrumate che lasciano il posto a fiori bianchi
Tipologia: Vino rosso fermoDenominazione: Ciro DOCVitigni: gaglioppo 100% (da un vigneto di oltre 40 anni)Formato: 75 cl
Vino Rosso Gravello I.G.T Librandi Olio 5%Annata: 2018 annata correnteConsumo ideale:Vino rosso fermoDenominazione: Val di Neto IGTVitigni: gaglioppo 60% e cabernet sauvignon 40%Vinificazione: in acciaio termocondizionato, con macerazione di 15 giorniAffinamento: in legno, per 12 mesi in barriques di Allier e con una permanenza in bottiglia di 6 mesi prima della commercializzazioneMalolattica: svoltaStruttura: di ottima strutturaContiene solfitiLa descrizione del sommelierVino che nasce alla fine degli anni 80 da un uvaggio di
