CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS BRUT - CHAMPAGNE DE LOZEY BEAUJOLAIS 20 giorni circa di affinamento

20 giorni circa di affinamento in barriques

Un assemblaggio pensato per valorizzare la freschezza e la piacevolezza del primo vitigno

nata negli anni in cui Romano Dogliotti iniziò a rivoluzionare l’idea di Moscato d’Asti puntando sulla purezza del frutto

e vengono coltivate con pochi gesti di grande semplicità

i Coteaux Champenois ne mostrano l'anima più nascosta

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS BRUT - CHAMPAGNE DE LOZEY BEAUJOLAIS 20 giorni circa di affinamentoNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un luminoso giallo paglierino dai riflessi dorati, attraversato da un perlage finissimo e persistente. Il bouquet elegante e raffinato, con profumi di fiori bianchi, mela verde, pera, limone e pompelmo, accompagnati da delicate note di crosta di pane, brioche, mandorla fresca e pietra focaia, che conferiscono profondit e grande finezza aromatica. Al palato fresco, preciso e armonioso. La vibrante acidit