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Maturazione in botti di legno grandi (25 / 50 hl) mai ostentatamente forzata ed una successiva permanenza in botti di cemento ed un affinamento in bottiglia oltre la media
l’autenticità e il piacere di un grande Trento DOC senza tempo
Attacco sapido
ABBINAMENTI: Ottimo con secondi di pesce particolarmente elaborati
bilanciato
RIBOLLA GIALLA VENEZIA GIULIA IGT 2021 - PUIATTI 4000671 Maturazione in botti di legnoCANTINA: Puiatti FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT VITIGNO: 100% Ribolla gialla PROVENIENZA: Friuli Venezia Giulia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Pesce, carni bianche. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante, al naso sentori tipici di mela Golden, uva spina, erbe aromatiche. Al palato fresco, leggera, di grande bevibilit. ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in acciaio per 4 mesi.
