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tutti creati con selezioni massali di viti della famosa tenuta Il Greppo
Pecan debolmente riconoscibile e noce del Brasile
in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 26-28°C
Fermentazione in acciaio inox con lieviti indigeni
balsamiche e accenni di agrumi come l’arancia rossa
RIOJA TINTO “VINA CUBILLO” 2018 - LOPEZ DE HEREDIA BORDOLESE tutti creati con selezioni massaliNOTE SENSORIALI: Nel calice il Via Cubillo 2018 mostra un rosso rubino brillante. Al naso offre note di frutti rossi freschi come ciliegia e cranberry, insieme a delicati sentori speziati, accenni di liquirizia e leggere sfumature balsamiche. Al palato fresco, armonico e bilanciato, con tannini morbidi, acidit vibrante e un finale lungo e piacevole, che riflette il carattere tradizionale della Rioja. In sintesi, il Rioja Tinto Via Cubillo 2018 un vino
