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ha realizzato grazie ad un’ esperienza decennale nella trasformazione della frutta si contraddistingue per il basso apporto di zuccheri aggiunti
tenerlo ad una temperatura di 31-32°C per il cioccolato fondente o 29-30°C per il cioccolato al latte
Dettagli tecnici: la presenza di 8 cereali di cui 5 semi fanno di questa farina un vero concentrato di benessere
consente un facile utilizzo garantendo freschezza ed assenza di sprechi da parte dell’operatore
Shelf Life: 37 giorni
MIX WAFFLE PANCACKE CREPES KG.2,5 ha realizzato grazie ad un’Una vasta proposta di mix per la preparazione di basi e farciture per la pasticceria, ingredienti semplici e versatili. Preparato in polvere per Waffle, Pancake e Crepes. Senza lattosio e senza glutine.
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