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Prodotta principalmente con latte vaccino
90€/KG per i tagli
sali minerali e vitamine
grasso di suino (Origine Italia)
più compatta in estate
Cuor di Capra stagionato Peso:3 KG Prodotta principalmente con latte vaccinoIl formaggio Cuor di Capra stagionato un prodotto artigianale realizzato con latte di capra, tipico della tradizione casearia sarda. Si tratta di un formaggio semicotto, caratterizzato da una stagionatura prolungata che ne intensifica il sapore e la complessit aromatica. La sua pasta compatta e il gusto deciso, con note acidule e richiami alla flora mediterranea, lo rendono ideale per essere gustato da solo o come ingrediente in piatti raffinati.
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