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Invecchiamento: 5-10 anni
60% new oak
caratterizzati da suoli poveri e da un clima continentale con forti escursioni termiche
Produzione per ettaro 60 ql
formaggi freschiTemperatura di servizio: 10–12 °CLongevità: 3–5 anni
A.D. Coutelas - Origin Brut Champagne 2019 Macon Invecchiamento: 5-10 anniA. D. Coutelas Origin 40% Chardonnay, 30% Pinot noir, 30% Pinot Meunier 75cl 2016 Brut: Dosage 7 g l 12% alc. VINIFICAZIONE Vinificazione effettuata in tini con fermentazione malolattica. Annata ottenuta dalla prima spremitura del succo. 4 anni di invecchiamento in cantina. DEGUSTAZIONE Il suo aspetto limpido e pulito di un magnifico colore giallo dorato ed impreziosito da bollicine fini e leggere. Il naso gradevole, fine e delicato, con sentori di
