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Profumi di bacche rosse
i chiodi di garofano
viene distillato e maturato alla perfezione da Etter Söhne AG da quattro generazioni
Intenso e armonioso di buona complessità
Accompagna ottimamente carni rosse
Gordola Bollicine Rosé del Ticino DOC 75 CL Spumante Bianco Profumi di bacche rosseSpecialit della cantina, metodo champenoise brut, rifermentazione in bottiglia. Lunico vino con assemblaggi, 80% bondola, resto, cabernet franc, merlot e per il bianco, chasselas, chardonnay. La bondola lunico vitigno originario del cantone ticino, questa uva da alle bollicine una bella acidit e un fruttato persistente. Luva viene schiacciata in una pressa pneumatica e il mosto viene avviato alla fermentazione senza le bucce, molto importante una
