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sia in barriques di rovere francese in base all’esigenza dell’annata
piccoli frutti rossi e sfumature di spezie dolci
calcare e marne
Si tratta di una cuvée rara sotto molti punti di vista
finezza e profondità straordinarie
BARBERA D'ALBA BIO DOC "VIGNA SCARRONE" 2022 - VIETTI VINSANTO sia in barriques di rovereNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un intenso rosso rubino dai riflessi violacei. Il bouquet ricco e raffinato, con profumi di amarena, mora, prugna e mirtillo, accompagnati da eleganti note di violetta, cacao, vaniglia, liquirizia, tabacco dolce e spezie fini, perfettamente integrate con il frutto. Al palato pieno, succoso e straordinariamente armonioso. La tipica acidit della Barbera dona energia e verticalit al sorso, mentre la trama
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