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fichi secchi
con piccoli tocchi di Malvasia Nera e Canaiolo
pepe bianco e una raffinata sfumatura di cacao
attraversato da un perlage finissimo e cremoso
al naso sprigiona profumi intensi di frutti rossi maturi
Volnay 2023 Catherine et Claude Maréchal fichi secchiIl Volnay di Catherine et Claude Marchal un inno alla finezza e alla purezza del Pinot Noir. Prodotto con un approccio di minimo intervento ispirato al leggendario Henri Jayer, questo vino esprime il lato pi floreale e seducente della Borgogna. Al naso incanta con sentori di petali di rosa, violetta, marasca e una leggera traccia minerale. Al palato una carezza di seta: i tannini sono quasi impalpabili, integrati in una struttura agile, fresca e
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