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Carne bianca di vitello o maiale
sapido e piacevole
Perfetto abbinamento con piatti importanti di carne rossa e selvaggina tannini ben presenti sebbene ancora un po’ duri
profumo fresco
carni bianche oppure pesce di mare
Duetto Classico Merlot Svizzera italiana IGT 75 CL Dolcetto Carne bianca di vitello oVinificazione: Un Merlot classico, vinificato singolarmente in botti inox, fermentazione a temperatura controllata, macerazione prolungata e maturazione di alcuni mesi in botti di inox prima dellimbottigliamento. Caratteristiche: Colore rosso rubino riflessi violacei limpido e di buona consistenza. Profumo intenso e tipici con sentori di prugne, ciliegie, frutta rossa, sottobosco. Sapore secco, morbido, buona freschezza, tannino morbido e piacevole
