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formaggi stagionati e piatti elaborati
con fragranza di frutti rossi maturi e fiori selvatici
Il grado alcolico: 42% Vol
santoreggia e salvia dalla murgia materana
Per la produzione dei salumi viene impiegata carne suina proveniente da allevamenti allo stato semi-brado
NAROBIO 2021 - 100% Aglianico formaggi stagionati e piatti elaboratiVINO ROSSO NAROBIO 14% ANNO 2020 Un rosso pregiato affinano in barrique nuove per 8 mesi, dal colore rosso rubino e dal sapore deciso e corposo. Accompagna bene piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati. ROSSO NAROBIO Uvaggio: Aglianico 100% Dettagli sulla fermentazione: in acciaio a temperatura controllata di 22C per 12 giorni Gradazione alcolica: 14% Vinificazione: selezione manuale delle uve, salasso 10%, lunga macerazione sulle bucce
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