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morbido e rotondo
dalla spuma abbondante e dal perlage fine e persistente
Questa è un'area ad alta vocazione vinicola e i vini provenienti da questi 'cru' presentano grande struttura e longevità
Il colore è un affascinante rosa salmone con riflessi ambrati
Dopo una rigorosa raccolta manuale e una vinificazione improntata alla massima purezza espressiva
ROERO RISERVA DOCG "SAN DEFENDENTE" 2020 - ERMANNO COSTA SARDEGNA morbido e rotondoNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un colore granato luminoso. Al naso si apre con profumi di ciliegia matura, rosa appassita e spezie fini, intrecciate a delicati accenni balsamici e di tabacco dolce. Il sorso elegante e vibrante, sostenuto da tannini setosi e da una freschezza che ne allunga il finale, sapido e persistente. CURIOSIT: Un grande rosso piemontese che unisce eleganza e autenticit, nato da una selezione accurata di uve Nebbiolo
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