Parmigiano Reggiano 30 mesi Peso:1 KG effettuata nelle colline parmensi

effettuata nelle colline parmensi

ideale per essere consumata fresca o utilizzata in cucina

Ideale da gustare affettato sottile

il fiocco cotto è ideale per essere consumato affettato sottilmente

con note aromatiche complesse e una consistenza morbida ma compatta

Parmigiano Reggiano 30 mesi Peso:1 KG effettuata nelle colline parmensiIl Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi, noto anche come stravecchio, un formaggio DOP di altissima qualit, caratterizzato da un sapore intenso e complesso, con note di spezie, frutta secca e fieno. La sua consistenza friabile e granulosa, con il tipico colore giallo paglierino. Durante la stagionatura, sviluppa cristalli di tirosina, che donano croccantezza al palato. Naturalmente privo di lattosio, ricco di proteine, calcio e sali minerali,