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pour un plaisir accru en cuisine
ainsi que de traiter les petits os de volaille
Longueur maximale de la lame du couteau : 270mm
Les couteaux à steak sont des couteaux courants et populaires dans les foyers occidentaux
Le Funayuki (舟行) est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux
Santoku SLD Nickel en Vague Damas Manche Urushi Vert 165mm White steel #2 pour un plaisir accru enSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
