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Les choix techniques
sa texture fluide et son corps léger offrent une expérience minérale
La robe est dotée d'une belle couleur jaune clair
la plénitude au Château la Soujeole et la découverte de nouveaux terroirs au Château la Sauvageonne
conçue pour cette collection
La Forge 2020 vin rouge biodynamique 75cl Minervois Les choix techniquesCuve hommage au pre de Grard Bertrand qui adorait cette parcelle de vieux Carignan dont certains ceps ont plus de 100 ans Le nom Forge est issu du cadastre, sur la parcelle se trouve tous les lments ncessaire pour forger : le bois pour le feu et leau pour refroidir le mtal Avec une grande ampleur, le palais rvle des armes puissants et lgants, qui voquent les fruits rouges confiturs. Cest un trs grand vin au potentiel de garde lev (20 ans)
